A prueba de balas (Bulletproof) ¿Te atreves?

Bulletproof coffee.
Café a prueba de balas.

Inspirado en los desayunos en las alturas del Himalaya. Mejorado y evolucionado para deportistas y gentes activas. También para "cerebritos" y colectivos de alto rendimiento intelectual y cognitivo (abstenerse lectores del Marca...bueno y de La Razón también).

En cualquier caso, si alguien sabe dónde conseguir Mantequilla de Yak le ruego se sirva contactar con la Redacción de Primal Wellness Arucas.

Ingredientes y principios activos:

Aceite de Coco: Ácidos grasos de cadena media. Disponibilidad energética inmediata muy similar a la del glucógeno (hidratos de carbono) sin los picos de insulina asociados a éste último. No se acumula en forma de grasa.

Mantequilla sin sal: Grasas saturadas. Aporta Proteínas y mejora y protege la función celular. Arranca el modo "quemagrasas" en nuestro cuerpo. En combinación con los ácidos grasos de cadena media ayuda a gestionar las reservas de glucógeno.

Canela: Regula el azúcar en sangre. Antiinflamatorio.

Cúrcuma: Antiinflamatorio. Preserva nuestras articulaciones.

Café: El protagonista de la película. Con todas sus propiedades antioxidantes. Mejora del sistema respiratorio, transporte de oxígeno, etc...

Bulletproof coffee

- 500 cc de Café Natural recién colado

- 1 cucharada sopera de aceite de coco

- 1 cucharada sopera de mantequilla sin sal

- 1/4 cucharita de postre de canela

- Espolvorear con cúrcuma

Mezclar todo y disfrutar del brebaje. Si la cantidad es mucha, reducir a la mitad. Ir aumentando, a medida que nos vayamos acostumbrando, hasta llegar a los 500 cc.

Uso

Se trata de consumir esta energética bebida En ayunas. Por si sola se basta para proporcionarnos combustible de sobra para una sesión dura en el gimnasio, 1 hora de ejercicio aeróbico fuerte (carrera, bici, natación, remo, step, aeróbic, spinning, etc...) o tres horitas de trabajo intelectual intenso (genial para programadores-es la bebida preferida en Silicon Valley-; oficinistas estresados, y futuros autores de tesis y best-sellers).

Por mi parte, me acabo de tomar 300 cc de mi "Café a prueba de Balas" matutino (en ayunas por supuesto)...

Termino de compartir la receta con Uds.; La cuelgo en el Blog y procedo a mi entrenamiento mañanero: En este caso un Kettlebell Complex llamado El temible seis, consistente en...

5 KB swing mano derecha

5 KB Snatch mano derecha

5 KB Clean mano derecha

5 KB Press mano derecha

5 KB Front squat mano derecha

1 KB Turkish Get Up mano derecha

...Uff...30 segundos de descanso...y cambiamos de mano

Cuando hayamos terminado con la mano izquierda...60 segundos de recuperación y volvemos a empezar. Mantenemos los descansos de 30" entre intercambios de mano y de 60" entre series.

Hacer 6 series...300 Kcal. como mínimo.

Enjoy the Sunday Folks!!

Juan.